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食品消毒监管自查报告及整改措施

为全面落实食品安全主体责任，严格执行食品生产经营过程消毒卫生规范，切实保障消费者“舌尖上的安全”，我单位依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）《消毒技术规范》（2020年版）等法律法规及标准要求，于2023年8月1日至8月15日，组织质量安全部、生产管理部、仓储物流部、品控检测中心等部门成立专项自查小组，对食品生产加工、仓储运输、餐饮服务（如有）等全链条消毒管理环节开展了系统性排查。现将自查情况及整改措施报告如下：

一、自查工作组织与实施情况

本次自查坚持“问题导向、全面覆盖、责任到人”原则，