餐饮服务与管理1.4(高教第二版).pptxVIP

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  • 2026-04-21 发布于河南
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餐饮服务与管理;01;04;(一)政治思想素质

餐饮服务人员应确立正确的世界观。在服务工作中,应严格遵守外事纪律,讲原则,讲团结,识大体,顾大局,不卑不亢,不做有损国格、人格的事。;(二)专业思想素质

餐饮服务人员必须树立牢固的专业思想,充分认识到餐饮服务知识对提高服务质量的重要作用,热爱本职工作,在工作中不断努力学习,奋发向上,开拓创新,文明

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