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2025年香料生产工艺与质量控制手册

第1章原料筛选与预处理规范

1.1香料原料入库验收标准

感官鉴别是验收的第一道关口，需由持证检验员目视检查原料色泽、气味及杂质情况，严禁带病原料进入车间。对于干燥度要求高的精油类原料，必须使用红外光谱仪或密度梯度法进行水分检测，确保水分含量低于0.15%。

针对高纯度树脂类原料，需通过测油仪测定灰分含量，并检查是否有异物混入，确保杂质含量不超过0.05%。所有原料均需开具入库验收单，明确记录生产日期、供应商批次号、检验结果及验收员签字，实行“先检后收”制度。对包装破损或漏油的原料，需现场进行封口检查与漏油测试，不合格者立即隔离并通知供