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摄影馆茶水间卫生管理制度

管理模块

详细内容

一、卫生责任划分管理

摄影馆茶水间兼具员工午休就餐、客人等位休息、临时选片沟通三大功能，人员流动性、人员复杂度远高于普通企业茶水间，因此采用「固定责任+轮值兜底」的责任划分模式，明确所有区域、所有环节的责任人，避免出现卫生死角无人管理的情况：1.入口休息区（含休闲沙发、待客茶几、宣传册展示架、公共垃圾桶）：日常巡查、即时整理责任归当日值班运营助理，要求运营助理当班期间每1.5小时巡查整理一次；深度清洁、除螨消毒责任归门店后勤保洁专员，固定每周三、周六各做一次深度清洁。2.核心操作区（含洗菜水槽、直饮水机、微波炉、冷藏冷冻冰箱、热水器、公共操作台）：日常清洁、垃圾清运归当日值班运营助理；深度消毒、设施保养归后勤保洁专员，每周做一次全区域深度清洁。3.储物分区（含员工私人物品格、公共物料储物柜、清洁工具存放区）：员工个人储物格的卫生整理责任归使用者本人，公共储物区域、清洁工具存放区的日常整理、清洁归后勤保洁专员，每周整理清洁一次。4.垃圾投放区：每日清运、分类整理归当日值班运营助理，分类合规检查、垃圾桶消毒归后勤保洁专员。额外明确兜底责任：所有进出茶水间的门店员工，无论是否为轮值责任人，看到垃圾散落、液体泼洒、物品乱摆等问题，都有义务第一时间清理或通知值班人员处理，不得视而不见影响门店体验。

二、分时段日常清洁作业标准

结