《生物化学》课件——第8章 新陈代谢.pptxVIP

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生物化学第八章新陈代谢

MicroLecture目录Contents概况分解代谢与合成代谢代谢研究方法及应用010203

01概况

一、概况1.新陈代谢的发现1614年，《静态医学术》中，Santorio描述了自己在进食、睡觉、工作、斋戒、饮酒及排泄等各项活动前后体重的改变，发现大多数摄入的食物最终都是通过所谓的“无知觉排汗”被消耗掉了。19世纪，LouisPasteur总结出酵解过程是由酵母细胞内他称为“酵素”的物质来催化的，证明了细胞中发现的化学反应和有机物与其他化学无异，都遵循化学的基本原则。

一、概况1.新陈代谢的发现20世纪初，EduardBuchner首次发现了酶，这使得对新陈代谢中化学反应的研究从对细胞的生物学研究中独立出来，也标志着生物化学研究的开始。Hanskrebs是新陈代谢的研究者之一，对新陈代谢的研究做出了重大的贡献：他发现了尿素循环，随后又与HansKornberg合作发现了三羧酸循环和乙醛酸循环。

①使生物体从周围环境中获得营养物质一、概况新陈代谢是生物体内发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。意义：2.新陈代谢的概念②将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件③将结构元件装配成自身的大分子④分解有机营养物质⑤提供生命活动