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- 2026-05-01 发布于河南
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第九章宴会经营和食品展销管理
第四节食品展销活动管理
一、食品展销活动的特点
（一）经营方式灵活多样
（二）产品内容丰富多彩
（三）活动方式变化无穷
（四）社会影响范围广泛
（五）组织管理过程复杂
二、食品展销活动的基本形式
（一）以各国和各地区节假日为契机的食品
展销活动
（二）以我国传统节日为契机的食品展销活
动
（三）以国内外重大比赛为契机的食品展销
活动
（四）以小吃饮料为中心的食品展销活动
•瑞
士
松
柏
酒
店
管
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