第11章 客房的清扫工作（课件）- 《饭店前厅客房服务与管理》同步教学（旅游教育版）.pptxVIP

2026/4/301第11章客房的清扫工作

2026/4/302学习目标了解并熟悉客房清扫前的准备工作了解客房清扫工作的内容、和注意事项熟悉客房清扫的基本方法和各种客房的清扫程序掌握客房清洁卫生质量控制的方法和标准

2026/4/303本章内容导入案例第一节客房清扫的准备第二节客房的日常清扫第三节客房清洁质量的控制本章小结案例讨论思考与练习

2026/4/304导入案例客房清扫某饭店的一位客人打电话给客房服务中心，说她放在枕头底下的金手链不见了，要求饭店在她明天离店前把金手链找回来，否则要求给予赔偿。饭店接到投诉后，立即调查。经分析，很可能是服务员在清扫房