《客房部人力资源管理》_项目三.pptVIP

学习任务５ 大堂副经理(二)大堂副经理的素质要求(１)受过良好的教育，大专以上学历。(２)在前台岗位工作３年以上，有较丰富的饭店实际工作经验，熟悉客房、前厅工作，略懂餐饮、工程和财务知识。(３)形象良好，风度优雅。(４)能应付各类突发事件，遇事沉着，头脑冷静，随机处理。(５)个性开朗，乐于且善于与人打交道，有高超的人际沟通技巧。能妥善处理好与客人、各部门之间的关系，有较强的写作及口头表达能力。上一页下一页返回学习任务５ 大堂副经理(６)口齿清楚，语言得体。(７)外语流利，能用一门以上外语(其中一门是英语)与客人沟通。(８)见识广，知识面宽。了解公关、心理学、礼仪、旅游等知识，掌握计算机使用知识。掌握所在城市的历史、游乐场所地点、购物及饮食场所，了解主要国家的风土人情。(９)对国家有关酒店的政策规定有着充分的了解。(１０)具有高度的工作和服务热忱。(１１)彬彬有礼、不卑不亢。上一页下一页返回学习任务５ 大堂副经理二、大堂副经理的工作程序(一)ＶＩＰ的接待程序１.抵店前的准