食品生物技术专业介绍实用版内容整理完整资料.docxVIP

业的专业知识和专业技能?具备从事食品加工生产、技术管理、食品质量管理各职业岗位的实际工作能力?

业的专业知识和专业技能?具备从事食品加工生产、技术管理、食品质量管理各职业岗位的实际工作能力?具备良好的职业道德，具有自律、诚信、进取的品质?具有较强的爱岗敬业

业知识、学习新技术，提高实践操作熟练程度。毕业顶岗实习：学生通过到生产企业和相关单位进行分组或分散顶岗实习，根据实际工作情况选择强化某项或多项职业技术技能训练，

适应能力?锻炼与体质能力要求?具备良好的道德观，能守法自律?具备运用辩证唯物观及方法认识、分析和解决问题的?具备对形势和政策认知和适应能力?具备体育运动技能和锻

食品与机电工程系食品生物技术专业介绍

培养目标

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产工艺技术、发酵工程技术、分离纯化和食品检验的知识和技能，能在食品加工、生物化工、生化制药等企业从事食品生产、发酵、生物活性成分的分离纯化和酶制剂生产高技能型人才。

、招生对象与学历层次

(一)招生对象：普通高中、职业高中应届或历届毕业生

(二)学历层次：普通专科

三、开设课程与教学内容

(一)理论教学

序号

核心理

论课程

课程名称

分析化学

食品营养

食品工艺

食品检验

生物分离技术

及应用

发酵工程

的基本理论?遵纪守法，有良好