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茶叶加工工（中级）模拟习题+答案

一、单选题（共86题，每题1分，共86分）

1.人工制茶历史最早的国家是()。

A、日本

B、中国

C、英国

D、印度

正确答案：B

2.揉捻速度应掌握________。

A、慢、慢、快

B、快、快、慢

C、快、慢、快

D、慢、快、慢

正确答案：D

3.合理控制空气过剩系数是节能的主要途径之一，液体燃料控制范围一般为（）

A、1点10―1点30

B、1点30―1点50

C、1点10―1点20

D、1点05―1点10

正确答案：C

4.某一茶叶包装标有“白底绿字”绿色食品标志，是____茶叶。

A、A级绿色食品

B、AA绿色食品

C、有机食品

D、假冒产品

正确答案：B

5.采用瓷夹板配线，导线对敷设面距离，不应小于（）。

A、5mm

B、0.8—1m

C、2.5m

D、50mm

正确答案：A

6.采用同线作低压架空线路时，一般不小于（）之间

A、TY-6

B、LJ-16

C、TY-16

D、LJ-25

正确答案：A

7.________是职业道德中的最高境界，同时也是做人的最高境界。

A、奉献社会

B、诚实守信

C、办事公道

D、爱岗敬业

正确答案：A

8.液化汽炒青，当出口温度达到____左右，即可投叶炒青。

A、300℃

B、280℃

C、150℃

D、200

正确答案：B

9.特级色种，原料全部选自春茶或秋茶（）毛茶。

A、特、一、