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茶艺师中级题库+答案

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.安溪乌龙茶艺使用的()的制做原料是竹。

A、茶匙、茶斗、茶夹、茶通

B、茶通、茶针、漏斗、水盂

C、茶盘、茶托、茶箸、茶杯

D、茶盘、茶罐、茶船、茶荷

正确答案：A

2.鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于()的褒义术语。

A、叶底

B、香气

C、滋味

D、汤色

正确答案：C

3.祁门工夫红茶内质的品质特点是()。

正确答案：

4.接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应施()礼。

A、合十礼

B、鞠躬礼

C、注目礼

D、握手礼

正确答案：A

5.()不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

A、《桂花龙井》

B、《竹奏乐》

C、《茉莉花》

D、《乌龙八仙》

正确答案：C

6.雅志、敬客、行道是()的三个主要社会功能。

A、砚文化

B、竹文化

C、茶文化

D、石文化

正确答案：C

7.青花瓷是在()上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。

A、青瓷

B、玻璃

C、白瓷

D、黑釉瓷

正确答案：C

8.下列()茶是属于拌花茶。

A、香气浓纯清雅

B、香气清鲜芬芳

C、有茶味无花香

D、香气浓鲜清纯

正确答案：C

9.宋代哥窑的产地在()。

A、浙江龙泉

B、福建建洲

C、浙江杭洲

D、河南临汝

正确答案：A

10.阅画、赏花、焚香与品茗是古代()的系统。

A、习画

B、参禅

C、论道

D、茶艺

正确答案：D

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