巴中市巴山牧业股份有限公司管理及标准汇编（规范目录）.docxVIP

巴中市巴山牧业股份有限公司

管理及标准汇编（规范目录）

汇编版本：V1.0

适用范围：公司全产业链（养殖、屠宰、加工、仓储、销售等）所有部门及岗位

核心逻辑：按“基础合规→核心运营→质量管控→卫生安全→考核奖惩→专项管理→记录表单”分层分类，兼顾合规性与实操性

基础标准与合规依据（核心遵循）

青峪猪标准（2024修订版）（QY2024-01）

中华人民共和国食品安全法（2024年修订版）

生猪屠宰管理条例（2024年完善版）

生猪检疫检验标准（BSMY-2024-02-01）

核心生产运营管理（全流程执行）

有机猪生产操作规程（BSTZ-2024-08-01）

生产操作工艺及岗位描述（修订版）

产品加工质量标准（修订版）

新产品开发流程（修订版）（BSMY-XM-2026-002）

质量管控与追溯（风险防控）

有机管理手册（BSMY-2024-01-01）

有机产品召回制度（含于有机管理手册）

防止有机产品与非有机产品混杂的措施（含于有机生产操作规程）

标签及生产批号管理规程（含于有机生产操作规程）

卫生与消毒管理（安全保障）

设备卫生管理标准（修订版）

车间卫生清洁与管理标准（修订版）

个人卫生管理标准（修订版）

巴山牧业厂区消毒规范与管理办法（修订版）（BSMY-XD-2026-001）

考核与奖惩（监督激励）

屠宰厂生产现场管理考核条例（2024更新版）

巴中市巴山牧业股份