人教版(2019)高中化学选择性必修3第三章 第二节 醇 酚 教案.docxVIP

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人教版(2019)高中化学选择性必修3第三章第二节醇酚教案

第二节醇酚

3.2.1醇

【教材分析】醇和酚是重要的经的含氧衍生物，它们共同特点是都含有羟基(-OH)官能团。进行教学时，要注意根据“结构决定性质”的基本思想方法，研究羟基官能团的结构特点及其化学性质，从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质。培养学生变化观念与证据推理的科学素养。

【教学目标与核心素养】

课程目标

学科素养

1.了解醇的典型代表物——乙醇的结构及性质。

2.了解乙醇消去反应制乙烯实验和醇催化氧化和消去反应的条件。

宏观辨识与微观探析:结合醇的代表物了解醇的分类、组成和结构，理解醇的性质

变化观念与证据推理:以乙醇为代表物，从化学键的变化理解醇的取代、消去、氧化反应的原理及转化关系。

【教学重难点】

教学重点：乙醇的结构特点和化学性质

教学难点：醇的结构和性质

【课前准备】

讲义教具

【教学过程】

【新课导入】

在日常生活中，我们看到有些人喝酒后，会产生脸部变红、呕吐、昏迷等醉酒症状；有些人喝了一定量的酒，却并不会出现上述症状。这是什么原因造成的呢?

【展示】

酒精在人体内的代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。

乙醇脱氢酶使乙醇氧化变成乙醛，而乙醛脱氢酶能使乙醛氧化为乙酸。乙酸参与体内代谢，转