2.1预订的方式及类别(课件)-《前厅客房服务与管理》同步教学(东北财经大学出版社).pdfVIP

第2章前厅客房预订业务

2.1预订的方式及类别

目录

2.2前厅部预订员的服务技术

学习目标

p理论目标：

学习和把握“前厅客房预订业务”相关概念，客房预

订的渠道与方式、客房预订的类别、客房超额预订概念、

超额预订幅度控制的考虑因素以及二维码资源等陈述性知

识；能用其指导本章“同步思考”、“教学互动”和“基

本训练”中“理论题”各题型的认知活动，正确解答相关

问题。

p实务目标：

了解和把握客房预订的程序、超额预订幅度的控制、

超额预订过度的补救方法以及“业务链接”等程序性知识

等程序性知识；能以其建构“前厅客房预订业务”的规则

意识，正确解析本章“业务链接”和“基本训练”中“实

务题”的相关问题。

学习目标

p案例目标：

运用本章理论与实务知识研究相关案例，培养和提高在“前厅客

房预订业务”情境中