实验室食物中毒应急预案.docx

实验室食物中毒应急预案

一、总则

1.1编制目的

为科学、规范、高效应对实验室内部可能发生的食物中毒事件,最大限度减少人员健康损害、防止事态扩大、保障科研教学秩序稳定,依据国家法律法规及行业管理要求,结合高校及科研院所实验室运行特点,特制定本应急预案。

1.2编制依据

本预案严格依据以下法律、法规、规章及技术规范编制:

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《中华人民共和国突发事件应对法》

《突发公共卫生事件应急条例》(国务院令第376号)

《国家突发公共卫生事件应急预案》(国办发〔2006〕28号)

《食物中毒事故处理办法》(卫生部令第8号)

《GB14881—2013食品安全国

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