旅行社游客特殊需求（饮食禁忌）响应规范单选试题库及答案.docVIP

旅行社游客特殊需求（饮食禁忌）响应规范单选试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.穆斯林游客的饮食禁忌不包括以下哪种？

A.猪肉B.牛肉C.自死物

答案：B

2.佛教徒通常忌吃？

A.鱼肉B.葱姜蒜C.羊肉

答案：B

3.犹太教游客禁忌的食物是？

A.牛奶B.贝类C.面包

答案：B

4.素食主义者不吃？

A.蔬菜B.水果C.肉类

答案：C

5.对海鲜过敏的游客不能食用？

A.海带B.螃蟹C.木耳

答案：B

6.游客告知不吃香菜，这属于？

A.宗教饮食禁忌B.个人特殊饮食偏好C.健康原因饮食禁忌

答案：B

7.旅行社了解游客饮食禁忌最佳时间是？

A.行程开始后B.预订时C.到达目的地后

答案：B

8.印度教游客一般不吃？

A.鸡肉B.牛肉C.鸭肉

答案：B

9.有糖尿病的游客需控制摄入的是？

A.高糖食物B.高盐食物C.高脂肪食物

答案：A

10.当游客提出饮食禁忌，导游首先应？

A.自行解决B.向旅行社汇报C.安抚游客

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.常见的宗教饮食禁忌包括（）

A.伊斯兰教禁食猪肉B.佛教食素C.印度教禁食牛肉D.犹太教有特定食物