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单元四3住店服务心理与待客技巧（课件）- 《旅游心理学》同步教学（铁道出版社2012）.pptxVIP

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  • 2026-05-18 发布于河南
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单元四3住店服务心理与待客技巧（课件）- 《旅游心理学》同步教学（铁道出版社2012）.pptx

    单元四

    住店服务心理与待客技巧任务三餐厅服务心理与待客技巧

    任务描述由于下午游览活动内容丰富，游客们游兴未尽。导游员安排回酒店时，大家才觉得肚子饿了。晚上17:30左右，40名老年豪华团队的游客落座于国际酒店宴会厅，大家一边环视高雅宴会厅，一边期待丰盛的晚宴。导游员非常理解游客用餐迫切的心情，早在返回酒店的路上，和领队一起通过电话与酒店点菜订餐了，所以游客落座时桌面已经上好各种样式的冷菜了，导游员获取领队马上开餐的指令后，热菜及时上桌，当看到大家狼吞虎咽、心情愉快地进餐；周围的服务有条不紊、忙

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