新型消费时代下腊味即食产品创新研究.pdfVIP

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新型消费时代下

腊味即食产品创新研究

⊙文陈明立杨艳红海口经济学院时代旅航管理学院

随着生活节奏的加快，消费者的口味也日益的原因，也有市场环境变化的原因。一方面，随

多元化，传统腊味食品已无法满足人们对食品安着人们对健康饮食的日益重视，以及对传统菜肴

全的要求。因此，如何通过创新提升腊味产品的的喜爱，腊味即食产品凭借独特的风味与营养价

质量与吸引力，成为了产业发展的关键所在。值逐步占领市场。另一方面，随着电商平台的崛

起，加之完善的物流配送体系，腊味即食产品的

一、腊味即食产品的市场现状销售渠道在逐步扩大，给消费者带来了更方便的