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CHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINETHEENTERPRISEFACES面面观
拌饭新产品的动作，吃到拌饭赛道的品
类红利，实现门店利润的增长。在这样
的情况之下，“和府拌饭大师”成为下
一个米村拌饭的挑战性还是比较高的。
一方面，拌饭赛道已初步内卷，还
有“大佬”虎视眈眈。且不提米村拌饭
这个门店数量已过千的头部品牌，当下
拌饭赛道中门店过50
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