中药冻干技术在当归加工中的应用与质量控制研究.pdfVIP

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中药冻干技术在当归加工

中的应用与质量控制研究

⊙文樵玉祥张娜杨晓鸿陇西奇正药材有限责任公司

传统中药扎根于中国悠久的历史和丰富的和后干燥。在预冻阶段，产品被迅速冷冻成固态，

文化中，依托独特的理论体系和实践经验，为人形成细小冰晶。该步骤是至关重要的，决定了冰晶

类健康和疾病治疗提供了重要支撑。当归被誉为的形成和分布，进而影响最终产品的质量。主干燥阶

“补血圣药”，在中药材中占有举足轻重的地段在真空条件下进行，冰晶直接升华，将水分子从固

位，其药用价值早在《神农本草经》中就有记态转变为气态排出。在后干燥阶段，通过逐渐升高温

载，因其独特的补血和调经作用，成为妇科用药度移除产品中残留的水分，确