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象形面食三款-与您共享.pdfVIP

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  • 2026-05-20 发布于山东
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象形面食三款-与您共享.pdf

    维普资讯

    克、猪油50克与适量清水和制成水成圆饼状，用刀依边沿向下切十下

    油酥。二种面团各下剂2o-i-。水油左右(饼中心不能切)，用手逐瓣朝

    象形面食酥剂上分别放上千油酥剂，用擀面上翻，饼中心用毛笔蘸蛋液，点

    棍擀长后卷起来，再重擀一次，拍上几笔成花芯，如此逐只做好。

    =■_当●■-0I_一J-}一，成圆饼形，分别包入豆沙馅l0克，-将菊花酥坯放入已刷油的烤

    一搓成两头粗、中间细的圆条状，头盘中，入150~C烤炉中烤酥即成。

    _习，JV人1

    部两边各按上一粒花生仁作为金鱼特形如菊花．奶香味甜。

    ·梁迎祥眼睛，用花钳在背后钳出鱼翅，用

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