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安全FOODSAFETYCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE
大数据背景下的食品安全管理研究
⊙文甄俊杰广东朗源生物科技有限公司；王亚东佛山市粮食集团有限公司南海储备分公司；
曾令文广东朗源生物科技有限公司、武汉中科志康生物科技有限公司、佛山科学技术学院食品科学与工程学院
在科学技术飞速发展的时代，大数据技术已开展食品安全数据分析工作，实现食品安全管理
经全面融入了人们的生活和工作
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