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公共营养师(三级)考试复习资料

(内部资料)

健康云课堂

目录

第一部分基础部分………………01

第一章职业道德…………………01

第二章医学基础…………………01

第三章营养学基础………………06

第四章食物营养…………………21

第五章膳食营养指导……………28

第六章人群营养…………………39

第七章公共营养基础……………69

第八章食品安全基础……………76

第九章相关法律法规……………82

第二部分技能部分…………88

第一章膳食调查和评价…………88

第二章人体营养状况测定和评价………………93

第三章营养咨询与教育…………

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