2023年公共营养师三级技能真题03.pdfVIP

一.某小学进行体质监测，发现30.2%的孩子超重肥胖，学校拟与肥

胖儿童家长进行家校联合体重管理

1.（多选）超重肥胖学生应该做哪些检查（）

A.血脂值

B.血糖值

C.血压值

D.血尿酸

答案：ABCD

2.（多选）学校应了解超重肥胖学生哪些信息

A.睡眠

B.饮食行为

C.营养知识水平

D.身体活动

答案：ABCD

3.（多选）除了学生个人特征外，应了解家庭中的哪些信息包括

A.家长生活行为方式

B.家庭养育模式

C.家庭提供的食物

D.家长受教育水平

答案：ABCD

4.（多选）对超重肥胖儿童适宜的身体活动建议

A.每日保证中高强度身体活动60分钟

B.动则有益

C.尽量减少有氧运动

D.循序渐进

答案：ABD

5.(多选)适用于超重肥胖儿童的膳食模式包括

A.低GI膳食

B.高营养素密度的膳食

C.极低能量膳食

D.碳水化合物含量极低的膳食

答案：AB

二．请给一位临近退休餐厅服务员设计一日食谱，具体情况如下：男，

身高175cm，体重72kg

1.（多选题）编制食谱前，除了上述信息，还需提供哪些信息（）

A.家庭经济情况

B.民族或信仰

C.健康状况

D.身体活动水平

答案：ABCD

2.（单选题）据此人职业特点及下