微波辅助萃取气相色谱-质谱联用分析水果中的有机磷农药.pdfVIP

食品FOOD

实验EXPERIMENT

微波辅助萃取气相色谱－质谱联用

分析水果中的有机磷农药

文李琴钦州市检验检测院

有机磷农药可以保障水果的产量，但是如果过度使低，萃取速度较快，萃取范围较广，能够实现多种有机磷

用，产生的残留就会对环境、人体产生较大的危农药的萃取，并且回收率与传统的机械振荡萃取相差不

害。为了强化农产品质量安全，国家相关部门出台相关政大，具有较强的实用性。在微波萃取过程中，高频电磁波

策，制定相关技术标准，对有机磷农药残留开展系统性检穿透萃取介质到达被萃取物料的内部并迅速转化为热能，

测，以实现对食品安全的有效管控，防范食品安全问题的从而使细胞内部温度快速上升。当细胞内部的压力超过细

发生。但是现阶段，有机磷农药检测方法仍然存在检测周胞的承受能力时，细胞就会破裂，有效成分从胞内流出，

期长、检测成本高等问题，无法满足实际的使用需求。并在较低的温度下溶解于萃取介质。利用吸收微波能力的

为持续提升水果中有机磷农药的检测水平，实现对甲差异可使基体物质的某些区域或萃取体系