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营养与健康NUTRITIONANDHEALTH

为你揭开

关于生姜的那些谣言

文阮光锋食品与营养信息交流中心科学技术部主任

冬季是感冒多发的季节。每到这个时候，身边人都会告

诉你，可以喝点生姜茶、红糖生姜水、生姜可乐，这

样能治疗感冒、增强抵抗力。那么，生姜真的能治疗感冒

吗？下面我们就聊聊生姜。

生姜能治疗感冒？并不能

生姜红糖水、生姜可乐等在日常生活中经常被人们当

作预防和治疗感冒的“良药”，不过，生姜真的能治疗和

预防感冒吗？其实，生姜并不能治疗感冒，只能缓解普通

感冒的一些不适症状。经。这是真的吗？确实，生姜对缓解

感冒是由病毒一起的一种疾病。根据病毒的不同，感痛经可能还真有点用。

冒分为普通感冒和流行性感冒（俗称“流感”）。由流感有一些研究发现，生姜对缓解

病毒引起的是流行性感冒；由鼻病毒、艾柯病毒、科萨奇痛