新形势下的食品专业英语教学改进探索.pdfVIP

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新形势下的食品专业

英语教学改进探索

⊙文陈思谦陈旭刘宇佳朱杰刘晓珍李琳（通信作者）东莞理工学院化学工程与能源技术学院

随着国际交流的日益频繁，英语成为每个通能力。因此，食品专业英语课程是一门重要性

人都需要掌握的一门基础语言。目前，虽然食品和实践性都很强的课程。笔者根据目前食品专业

专业的本科生都设置了英语课程，但却普遍存在英语课程中存在的上述主要问题，结合我校食品

一些问题：（1）课时量不足。在东莞理工学院质量与安全、食品科学与工程两个本科专业学生

食品科学与工程专业本科学生的培养方案中，基的教学与就业的实际情况，就新形势下的食品专

础英语课程学时为128个学时，占课内总学时的业英语