原创力文档营养与健康NUTRITIONANDHEALTH
海鲜水产易感染寄生虫
这些食物千万不要生吃
文阮光锋食品与营养信息交流中心科学技术部主任
最近，一则“女孩爱吃生鱼生肉肠道内布满虫子”的话
题冲上了热搜。广东一位17岁的女孩小青，2个月前
无明显诱因出现腹胀、腹痛、腹泻，还总感到疲乏无力。医
生对她进行胃肠镜检查，发现其肠腔内布满了蠕动的虫子。
据悉，小青爱吃生鱼片、生肉片，医生分析其是因长期食用
生食导致的寄生虫严重感染。
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