1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 学术论文
  5. 自然科学论文

原花青素调控裂殖壶菌代谢合成DHA油脂的研究.pdf

原花青素调控裂殖壶菌代谢合成DHA油脂的研究.pdf

    摘要

    摘要

    DHA是一种对人体健康尤为重要的功能性脂质，裂殖壶菌（Schizochytriumsp.）是

    生产DHA最具潜力的微生物，但由于在裂殖壶菌发酵过程中产生的高水平活性氧（ROS）

    会引发细胞氧化损伤和脂质过氧化，从而全局性地调控DHA油脂的合成，制约了DHA

    发酵生产。本论文以实验室保藏的Schizochytriumsp.ATCC20888为研究对象，对外源

    抗氧化剂进行筛选，并研究了抗氧化剂添加对裂

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >