研究逆向工程技术在食品机械中的运用.pdfVIP

食品FOOD

前沿研究FRONTIRERESEARCH

研究逆向工程技术

在食品机械中的运用

文徐可山东电工电气日立高压开关有限公司

着科学技术的不断发展，人们的生活质量大幅度提二、食品机械中逆向工程的关键环节

随

升，对于饮食的要求也越来越高。食品工业作为国“凸轮导槽”是常见的食品机械部件，其封口的部件

家轻工业的支柱产业，对于居民的生活质量起着决定性作为啮合紧压面片，在使用时容易发生损毁，并且更换难度

用，食品工业的发展也带动了机械产品的更新换代，新的较大。因此在进行零件的设计时，可以通过逆向工程进行

机械设备对于提升食品种类、安全以及质量都有着一定的研制。

推动作用。不过，当前我国食品机械行业的发展仍处于基1.机械特征信息处理。在进行食品机械产品的设计

层阶段，产品的档次以及创新性相对较低，设备的运行稳时，首先应用建模软件进行系统扫描，获取其直观的数据

定性、技术水平较低。为了更好地适应市场的需求，很多信息。这种三维扫描技术最开始应用于大型企业