对抗新型肺炎疫情 你需要这些膳食指导.pdfVIP

营养与健康NUTRITIONANDHEALTH

又寸抗新型肺炎疫情

你需要这些膳食指导

■文I思雨

年春节期间，由武汉开始，短时间内便开始主要摄人优质蛋白质类食物（每天150-

+向全国蔓延的新型冠状病毒感染的肺炎疫情200克），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，

让全国都陷人了恐慌、不安的情绪中，各行各业均尽量保证每天一个鸡蛋、300克的奶及奶制

受到严重影响。面对这场突如其来的疫情，专家迅品（酸奶能提供肠道益生菌，可多选）；

速给出了勤洗手、戴口罩、常通风等可行性建议，通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄

同时专家也表示，科学合理的营养膳食也能有效改人，特别是单不饱和脂昉酸的植物油，总

善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感脂肪供能比达到膳食总能量的25%-30%。

染