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幼儿园中班食品安全教育教学教案

篇1：幼儿园中班食品平安教育教学教案

活动目标：

1.知道识别食品包装上的生产日期以及平安标志。

2.增加食品平安意识，有初步的食品平安自我爱护力量，养成良好的饮食卫生习惯。

活动预备：

图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

活动过程：

一、谈话导入：平常你最喜爱喜爱吃什么东西

幼儿自由回答……（老师点击课件一一出示食物的图片）

引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品

1.师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品

（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，老师在幼儿争论的基础上进