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国家公共营养师试题库与参考答案

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”,则其能量的含量应()

A、≤150KJ/100g

B、≤200KJ/100g

C、≤170KJ/100g

D、≤80KJ/100g

正确答案：C

2.推法属于()类手法。

A、摆动

B、摩擦

C、振动

D、挤压

正确答案：B

3.成人脂肪供能比不高于总能量的()

A、25%

B、35%

C、20%

D、30%

正确答案：D

4.我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是()

A、《食品添加剂卫生管理办法》

B、《食品添加剂使用卫生标准》

C、《食品添加剂生产企业卫生规范》

D、《中华人民共和国食品卫生法》

正确答案：D

5.哪种保健功能卫生部不受理和批准().

A、减肥

B、辅助抑制肿瘤,防癌

C、调节血脂

D、抗疲劳

正确答案：B

6.卫生部不受理、不批准的保健功能是().

A、调节血脂

B、辅助抑制肿瘤,防癌

C、抗疲劳

D、减肥

正确答案：B

7.()主治妇科病,泌尿生殖系统疾病,以及与()有关的肺、心、肝、脑、咽、舌等经脉循行部位的其他病证。

A、足太阳膀胱经膀胱

B、足少阴肾经肾

C、手少阳三焦经三焦

D、足太阴脾经脾

正确答案：B

8.机体脏腑、经络等组织器官进行生理活动的物质基础是