苏教版高中生物选择性必修3第三章基因工程第3节蛋白质工程课件.pptVIP

第三章基因工程第三节蛋白质工程1.了解蛋白质工程崛起的缘由。2.阐述蛋白质工程的基本原理及基本途径。3.了解蛋白质工程的设计思路和应用。活动一：了解蛋白质工程崛起的缘由请阅读下列资料，结合教材P109中的“积极思维”，思考并回答下列问题。资料1：干扰素是一种免疫活性物质，它是一种糖蛋白，具有抗病毒、抗肿瘤的功能。传统的干扰素生产方法是从人体血液中的白细胞内提取，每300mL血液只能提取出1mg干扰素，产量低，价格昂贵。资料2：将人的干扰素的cDNA在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性只相当于天然产品的十分之一。研究发现，干扰素分子中有3个半胱氨酸(第17位、31位和141位)，推测可能是有一个或几个半胱氨酸形成了不正确的二硫键。研究人员将第17位半胱氨酸改变为丝氨酸，结果活性和贮存稳定性均比天然干扰素高。(1)科学家为什么要改造胰岛素分子？如何进行改造？【答案】经皮下注射的天然胰岛素分子因聚合成二聚体或多聚体而不易进入血液，影响了胰岛素功能的及时发挥。科学家将胰岛素分子中的两个氨基酸进行改造，使其保持为单体，改造后的胰岛素提高了进入血液的速率，快速发挥其功效。(2)如何运用现代生物技术大量生产干扰素？【答案】利用基因工程培育能产生干扰素的基因“工程菌”，再通过发酵工程生产干扰素。?(3)如何进行干扰素分子中氨基酸的改造