甜蜜“拼”图——四年级劳动《水果拼盘的创意设计与制作》教案.docxVIP

甜蜜“拼”图——四年级劳动《水果拼盘的创意设计与制作》教案

一、课题概述

本节课是浙教版小学劳动四年级上册项目一“甜美生活劳动创——水果拼盘我来做”的任务三内容。本项目包含三个递进式任务：水果的挑选、水果拼盘的设计、水果拼盘的制作，本课为项目收官课时，是学生将前期学习成果转化为实际劳动成果的关键环节。-30学生将在本课中综合运用水果挑选知识、设计构思技能和基本劳动技巧，完成一件具有个人创意色彩的水果拼盘作品。

二、课时安排

1课时（40分钟）

三、教学目标（核心素养导向）

【核心素养】劳动观念维度：能够正确理解“制作水果拼盘”对于服务家人、美化生活的意义，树立“劳动创造美好生活”的积极观念，愿意主动为家庭成员制作水果拼盘。--30

【核心素养】劳动能力维度：能够熟练掌握水果拼盘制作的基本流程，包括清洗、去皮、切割、摆盘等操作技能，学会安全使用水果刀、挖球器、削皮器等常用工具，能够根据设计意图将水果加工成所需形状并合理搭配。-33-30

【核心素养】劳动习惯与品质维度：能够养成认真负责、细致耐心的劳动习惯，在制作过程中保持操作台面清洁卫生，做到工具归位、食材节约，培养不浪费、爱整洁的良好品质。--29

【核心素养】劳动精神维度：能够在水果拼盘制作过程中体验劳动的艰辛与快乐，培养不怕困难、精益求精的劳动精神，通过成果分享体验劳动带来的成就感与幸福感。-30

【跨学科链接】审美素养维度