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小学劳动教育一年级《我是厨房小帮手》教学设计

一、指导思想与理论依据

本教学设计以《义务教育劳动课程标准（2022年版）》（以下简称“新课标”）为根本遵循，深度融合《义务教育课程方案（2025年日常修订版）》中关于深化教学改革的最新精神，全面落实立德树人根本任务。设计严格依据新课标提出的劳动课程核心素养导向，以劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四大核心素养为育人目标，构建真实、开放、生成的劳动课堂。

新课标明确指出，劳动课程是实施劳动教育的重要途径，具有鲜明的思想性、突出的社会性和显著的实践性，在劳动教育中发挥主导作用。义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。-9同时，《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》强调，劳动教育要让学生面对真实的个人生活任务情境，亲历实际的劳动过程，注重运用所学知识解决实际问题，提高劳动质量和效率。-47

本设计秉持“做中学、用中学、创中学”的实践育人理念，强调劳动教育与真实生活世界的紧密联结，注重教学评一致性原则在教学全过程的有效落实。设计以2026年教育部《关于全面推进健康学校建设的指导意见》中关于“实施劳动习惯养成计划，将劳动教育与实践育人紧密结合”的要求为重要指引，通过“厨房小帮