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食品安全月度调度管理办法

第一章总则

第一条为进一步强化食品安全主体责任落实，构建长效监管机制，通过系统化、规范化的月度调度手段，全面掌握公司食品安全管理动态，及时识别、评估并处置食品安全风险隐患，确保生产经营全过程符合法律法规及食品安全标准要求，特制定本办法。

第二条本办法适用于公司内部所有涉及食品采购、储存、生产加工、检验、销售、运输及相关辅助环节的部门与子公司。食品安全月度调度管理是公司食品安全管理体系的核心环节，旨在通过定期数据汇总、趋势分析和问题复盘，实现食品安全风险的精准防控。

第三条月度调度管理坚持“预防为主、风险管理、全程控制、全员参与”的原则。通过对月度运行数据的深度