4.2《食物成分形象化》（教案）2026鲁教版（五四学制）美术三年级下册.pdfVIP

《食物成分形象化》教案-2025-2026学年鲁教版（五四学制）

（新教材）小学美术三年级下册

一、教材分析

本课属于“造型·表现”与“综合·探索”融合的学习领域，是第四单元《饮食健

康》的第二课。教材以“食物成分”为切入点，引导学生将抽象的蛋白质、维生

素等营养概念转化为可视化的美术形象。课文通过呈现不同食物卡片、营养成

分对比图以及创意装置范例，展示了如何用色彩、图形和大小来表现食物中营

养成分的含量差异。教材编排注重跨学科融合——将美术造型与营养知识相结

合，让学生在艺术实践中建立健康饮食观念。本课既是对前课《健康数据可视

化》的延伸，也为后续综合活动奠定基础。

二、核心素养教学目标

1.审美感知：通过观察教材范例，能识别不同食物造型的特征，感受色彩

与图形在表现营养成分时的视觉美感。

2.艺术表现：学习用概括的线条和色彩绘制食物形象，掌握用图形大小、

颜色深浅表现营养成分含量的方法。

3.创意实践：能运用所学的形象化方法，设计制作反映食物成分含量的小

卡片或创意装置，表达对健康饮食的理解。

4.文化理解：了解食物成分与人体健康的关系，懂得均衡饮食的意义，体

会美术在传递科学知识中的独特价值。

三、教学重难点

教学重点：