光盘青春·拒绝“剩宴”——七年级主题班会教学设计.docxVIP

光盘青春·拒绝“剩宴”——七年级主题班会教学设计

一、课题：光盘青春·拒绝“剩宴”——七年级主题班会

课时安排：1课时（45分钟）

教学目标：【核心素养】

（一）认知目标：引导学生了解全球及我国粮食浪费的惊人现状，掌握粮食从田间到餐桌的全链条知识，明确节约粮食与国家安全、生态保护的内在联系。

（二）情感态度与价值观目标：激发学生对劳动成果的尊重之情，增强对国家粮食安全的责任感和危机意识，树立“浪费可耻、节约光荣”的价值观念，传承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

（三）行为与能力目标：使学生掌握“按需取餐”“合理点餐”“剩菜打包”等节约行为的具体方法，培养观察校园和家庭浪费现象的能力，制定并践行个人节约行动计划。

（四）核心素养渗透：培养社会责任意识、生态文明素养和批判性思维能力，使学生在参与中体验、在体验中感悟、在感悟中成长。

二、教学重难点

（一）教学重点：通过详实的数据和鲜活的案例，让学生深刻认识粮食浪费的严重性和危害性，建立粮食安全的危机意识，掌握日常生活中节约粮食的具体方法。

（二）教学难点：【重要】帮助学生将节约粮食的认知从“知道”转化为“做到”，从“被动遵守”升华为“自觉行动”，实现从课堂认知到行为养成、从个人习惯到社会责任的跨越。难点在于如何使节约行为内化为学生的价值选择和生活方式，而非外部强制带来的应付行为。

三、教学方法与手段

（一