白酒生产设备概论课件：计算机勾兑(一).pptx

计算机勾兑(一)

1.上甑工艺六字口诀：轻、松、匀、平、薄、准2.两种上甑机器人通用机械臂机器人：卫生好，平整度高，但运动轨迹重复较多，且工作方式为间歇式；专用上甑机器人：有卫生隐患，有时不平整，但运动轨迹效率高，且可连续上甑；3.酒精蒸馏利用液态混合物组分挥发性的不同而分离混合物的方法，是工业上目前唯一能分离酒精的方法；

液态发酵物的蒸馏

两塔式蒸馏?冷凝器预热器粗镏塔精馏塔成品冷却器检酒器杂醇油存储器盐析罐分离器冷却器乳化器气态

两塔式蒸馏?粗镏塔精馏塔冷凝器冷凝器液相过塔粗镏塔中出来的酒精冷凝后再进入精馏塔

两塔式蒸馏使杂醇油与酒精分离↓用水稀释溶液(降低溶解率)↓乙醇体积分数≈10%