营销饭店产品;学习任务;教学目标;教学重点、难点;8.1.1饭店营销活动的特点和对策;(一)饭店产品的无形性;(四)饭店产品生产与消费的不可分割性;SWOT分析
企业的营销环境可分为外部环境和内部环境两大类。
常用SWOT的分析方式对企业的营销环境进行分析。
其中的S指的是Strength(优势)、W指的是Weaknesses(劣势)、O指的是Opportunities(机会)、T代表Threats(威胁)。
;2.市场调研常用的方法
①二手调研
二手调研指使用现存的数据及资料。二手资料普通可分饭店内部二手资料和外部
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