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高中2026春季食品安全活动方案

一、活动背景

当前高中校园师生规模持续扩大，我校现有在校学生3287人，教职工246人，日均就餐人数超过3100人，校园食品消费需求不断提升。随着社会食品产业结构多元化发展，校园周边流动食品摊贩、预包装网红食品、自制手工食品等新型食品业态不断渗入校园，近年全国范围内发生的多起校园食品安全事件显示，当前高中生群体食品安全认知合格率仅为61.2%，82.3%的学生存在购买校园周边三无食品的行为，近40%的学生无法准确识别食品标签信息。

结合《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，以及教育部2025年校园食品安全专项整治工作部署，我校定于2026年3月-6月开展“筑牢食品安全防线，守护师生健康校园”春季主题食品安全系列活动，全面排查校园食品安全风险，提升全体师生食品安全素养，构建校园食品安全长效管理机制。

二、活动目标

本次活动具体目标分为四个层级：

1.风险排查全覆盖：完成校园内所有食品经营场所、校园周边500米范围内食品经营主体的风险排查，风险隐患排查覆盖率达到100%，一般隐患整改完成率100%，重大隐患挂牌整改完成率不低于95%；

2.认知提升达标：通过系列教育活动，实现全体学生食品安全知识知晓率从当前的58.7%提升至85%以上，教职工食品安全管理知识考核合格率达到100%，食堂从业人员食品安全操作规范考核合格率