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- 2026-07-09 发布于山东
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会让酒快速氧化而挥发.使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又
会使酒香味冻凝而不易散发.易出现酸味。室内应避免有任何
味道,香水味香烟味花香味、或厨房传出来的味道.都应
该避免。另外还需要具备白色的背景.最好采用白色的桌巾和
餐巾.以便衬在酒杯的后面.观察酒色。
时间
理想的品酒时间是在饭前.品酒之前最好避免先喝烈
酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔.专业性的品酒活动.
大多选在上午1O点至12点之间举办.据
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