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- 2026-07-09 发布于山东
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业动态
提升中国饮食文化软实力
记首届全国餐饮学术年会
绍华文/图
“味”之外.中国饮食文化所强调的色、
香、形、器,也都讲究和谐一体.以“和”
为搭配.以”和”为审美.全面体现饮食和
谐的思想。在精神层面中国饮食文化以
和”为中心构建了很高境界的精神形
态.中国的饮食不但是吃的东西.还是可
以欣赏和品位的文化.其精神形态
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