1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

浅论烹饪教学改革.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约6.09千字
  • 约 3页
  • 2026-07-09 发布于山东
  • 举报

浅论烹饪教学改革.pdf

    ching

    仑烹饪教学改革

    食品工程学院赵节昌／文叶子／图

    业的教学也应融入时代．与时俱进．加以改革和创新，把烹饪

    教学推向一个更高的层次．应该说，这也是我们烹饪教学工作

    者的重要职责，根据多年的烹饪教学工作经验．我认为对烹饪

    教学的改革不能单纯局限于对教学菜品的改革与创新而应该

    全面着手．对教学观念师资、教材以及专业课程设置、教学

    设备等诸多方面进行改革与提高。

    ●教学观念的改革

    尽管我国的烹饪

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >