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幼儿园2026年食堂工作考核方案

一、考核目标

为全面落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》及《幼儿园食品安全与营养健康管理规定》相关要求，规范2026年度幼儿园食堂全流程管理，压实各岗位人员责任，保障在园3-6岁幼儿及教职工饮食安全、营养均衡，切实防控食品安全风险，提升食堂服务质量与运营效率，特制定本考核方案。

本方案适用于幼儿园食堂所有在岗人员，包括食堂管理员、厨师、配餐员、采购员、仓库保管员、保洁消毒员，以及分管食堂工作的后勤负责人。考核结果直接与岗位绩效工资、评优评先、岗位调整、合同续签挂钩，实现“岗责匹配、奖惩分明、动态优化”的管理目标。

二、考核