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- 2026-07-24 发布于河北
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食堂管理制度
库房管理制度
一、加强食品卫生安全意识,必须保持库房内清洁整齐、通
风良。做防火、防盗、防毒、(包括防投毒)、防蝇、防
尘、防鼠、防虫蛀、防霉变等工作。防止各类事故发生。
二、所有食品入库前必须严格验收,不符合食品卫生标准要
求的食品不得入库,验收后认真做登记,入库食品应注明食
品名称,采购时间,数量,保质期。做
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