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食用菌试题题库.pdfVIP

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  • 2026-07-24 发布于河北
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食用菌试题题库.pdf

    一、名词说明

    1、菌种：是指能够进一步繁殖的纯的菌丝体；

    2、初生菌丝：是由电子萌发形的单核菌丝，又称一级菌丝，

    3、代料栽培：在食用菌生产中，用农作物秸杆、废料等代替段木进行栽培的一种食用菌栽培形式，如

    袋料、畦床栽培。

    4、无菌操作：采纳物理、化学的方法，将环境、用具中的杂菌彻底杀灭，使之形无菌的状态，在这

    种无菌的条件下进行食用菌生产操作称无菌操作。

    5、灭菌：采纳物理或化学的方法杀灭全部微生物

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