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- 2026-07-24 发布于河北
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食品检验工（高级）乳（及乳制品的检
验）模拟试卷第1套
一、单项选择题本（题共79题，每题7.0分，共
分）
1、火焰原子吸收分光光度法测定（）微量元素时，需要用制作为释放剂，以消除磷
酸的干扰
A、钙、镁
B、锌、钠
C、钾、镁
D、铜、镭
标准答案：A
知识点解析：暂无解析
2、火焰原子吸收分光光度法测定乳及乳制品中的钙元素的灵敏吸收线为（）
A、285.2nm
B、422.7nm
C、589.Onin
D766
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