原创力文档幼儿园膳食会议记录(精选6篇)
2024年3月12日星期一晴
参会：园长王春、副园长李芳、保健医张蕾、厨师长赵强、小班教研组长陈静、中班保育员刘慧、大班家长代表周倩、财务吴敏
地点：二楼小会议室
记录：张蕾
1.上周食谱回顾
日期
早餐
早点
午餐
午点
当日问题
整改
3.5
红薯粥+奶香馒头
苹果
番茄牛腩+西兰花
酸奶+曲奇
牛腩嚼不动
改牛腩为牛里脊，提前用菠萝汁嫩化20分钟
3.6
青菜肉丝面
香蕉
虾仁滑蛋+紫米饭
牛奶+蒸蛋糕
虾仁腥味重
改用鲜剥青虾仁，加姜片冷水浸泡10分钟
3.7
小米南瓜糊+鸡蛋饼
梨
可乐鸡翅+燕麦饭
豆奶+玉米棒
鸡翅上色过深
减老抽量，改用低盐生
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